franchisecheck
Brancheonderzoek · Nederland · Solo werken en eigendom · Keuken en gastvrijheid

Hotels · betekent solo werken ook een eenmanszaak?

Je wilt in hotels eerst zelf aan de slag. Dan lijken twee getallen uit de branchepublicatie hetzelfde verhaal te vertellen. Het CBS telt 3.825 bedrijven met één werkzaam persoon en 4.670 bedrijven onder de categorie natuurlijke personen. Het totale aantal bedraagt 6.610 op 1 oktober 2026. De twee indelingen beantwoorden verschillende vragen. Met de drie aantallen kun je zelf nagaan welke overlap rekenkundig mogelijk is, voordat je het gesprek over jouw eigen rol bij een dienst met gasten voert.

Solo werken en eigendom · Keuken en gastvrijheid3 minuten lezenPraktische verdieping
Solo werken en eigendom · SBI 5510 en 5520
Categorie of berekende grensHotelsVerhuur van vakantiehuisjes e.d.
Alle bedrijven6.6103.285
Eén werkzaam persoon3.8251.940
Natuurlijke personen4.6702.490
Afgeleide ondergrens overlap1.8851.145
Afgeleide bovengrens overlap3.8251.940

Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.

Welke overlap is op basis van de marges mogelijk?

Begin met 3.825 plus 4.670. Trek daar de 6.610 bedrijven in de hele groep af. Na begrenzing op nul is 1.885 de ondergrens voor de overlap van de twee getelde groepen, gerekend met de gepubliceerde afgeronde waarden. De bovengrens ligt bij het kleinste losse aantal, hier 3.825. Als aandeel van hotels loopt dit rekenvenster dus van ongeveer 28,5% tot 57,9%. Het CBS heeft in deze tabel de kruising zelf niet gepubliceerd. Een precieze telling van mensen met de rechtsvorm eenmanszaak kun je er niet uit afleiden.

Dezelfde rekensom bij verhuur van vakantiehuisjes e.d.

In deze tweede bedrijfstak werken 1.940 bedrijven met één persoon. 2.490 van de in totaal 3.285 vallen onder natuurlijke personen. De ondergrens van de doorsnede is hier circa 1.145 en de bovengrens 1.940. De ruimte tussen beide bedraagt 795 bedrijven, tegen 1.940 bij hotels. Hoe groter het venster, hoe minder precies een uitspraak over de combinatie van eigendom en werkverdeling kan zijn.

Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij hotels?

De vergelijking draait om de maatstaf ‘ruimte tussen de rekenkundige grenzen voor solowerk en natuurlijke personen’. Hiervoor staan 4 activiteiten uit hoofdtak 55 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van overige logiesverstrekking (12,2 procentpunt), het hoogste voor hotels (29,3 procentpunt). Hotels ligt met 29,3 procentpunt aan de bovenkant van deze vergelijking. De meest nabije uitkomst is 27,8 procentpunt bij kampeerterreinen. Kies je uitsluitend op het totale bedrijfsaantal, dan kom je uit bij verhuur van vakantiehuisjes e.d. met 3.285 bedrijven. Selecteer je op de gemeten verdeling, dan is kampeerterreinen met 27,8 procentpunt de nadere vergelijking.

Wat veranderde er tussen januari 2022 en januari 2024?

Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 5510 tussen januari 2022 en januari 2024. De uitkomst ging van 25,4 procentpunt naar 27,5 procentpunt. Over 2 jaar is het verschil +2,1 procentpunt, of gemiddeld +1 procentpunt per jaar. Bij verhuur van vakantiehuisjes e.d. ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 21,7 procentpunt naar 23,4 procentpunt. De subgroep en het totaal bewogen tussen oktober 2025 en oktober 2026 in tegengestelde richting. In de subgroep gaat het om +115 en in de complete CBS-categorie om -10 bedrijven.

Voor een check van je eigen ondernemersrol zegt het rekenvenster bij hotels vooral wélke informatie nog ontbreekt. Vraag aan een ondernemer uit hotels wie voor eigen rekening werkt, wie bepaalt hoe een dienst met gasten wordt uitgevoerd en welke afspraken er gelden bij afwezigheid. Gebruik de uitkomst bij kampeerterreinen als tweede vraag, niet als een juridisch advies over jouw bedrijfsvorm.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke onderdelen van een dienst met gasten neem je persoonlijk voor je rekening?
  2. Welk cijfer voor SBI 5510 zou je zelf opnieuw willen berekenen?
  3. Welke waarneming bij verhuur van vakantiehuisjes e.d. is relevant voor jouw eigen plan?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Brancheonderzoek · Nederland · Vrijblijvend

Hotels · betekent solo werken ook een eenmanszaak?

Leg je vraag over hotels voor. Vermeld welke grootteklasse en welke werkdag je in gedachten hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.